Ответы на вопросы о хранении в холодильнике

В холодильник или не в холодильник… вот в чем вопрос. Мы все заходим в нашу любимую поисковую систему, чтобы задать все те случайные вопросы, о которых мы когда-то назвали маму или папу, когда учились в университете. А благодаря чудесам техники можно узнать самые жгучие / пугающие вопросы. Поскольку мы неплохо разбираемся в холодильниках, мы подумали, что ответим на ваши вопросы и дадим пару полезных советов.

Может ли испортиться вино в холодильнике?

Все может испортиться, если уделить достаточно времени. Но хранение вина в холодильнике может помочь продлить его питьевую жизнь, даже если оно открыто. Однако мы рекомендуем закрыть бутылку герметичной пробкой и не держать ее в дверце холодильника. 

Может ли тесто подняться в холодильнике?

Да, но гораздо медленнее. Холод замедляет дрожжи, но не останавливает их. Используйте это в своих интересах. Например, вы можете приготовить тесто накануне вечером, а затем поднять его вовремя, когда вы встанете. Просто убедитесь, что вы даете тесту остыть до комнатной температуры, прежде чем ставить его в духовку. Если вы не хотите использовать тесто сразу, его следует поставить в холодильник на 3 дня.

Где в холодильнике хранить сыр?

Краткий ответ — в верхней части холодильника, поскольку именно там температура наиболее постоянна. И вскрытую пачку сыра тоже лучше не бросать на полку. Если туда попадет воздух, сыр высохнет и рассыпется. Лучшее, что вы можете сделать, — это завернуть сыр во влажную ткань или кухонное полотенце и хранить его в герметичной коробке или холодильном отделении. В качестве альтернативы вы можете хранить сыр вместе с двумя кубиками сахара — это отрегулирует атмосферу и сохранит сырость!

Стоит ли сразу класть горячую еду в холодильник?

Если еда в буквальном смысле не пузырится, лучше как можно скорее положить ее в холодильник. Чем дольше вы его оставите, тем больше вероятность контакта с бактериями. Если вы не планируете есть в течение дня, вам следует постараться поставить еду в холодильник в течение часа после ее приготовления.

Батарейки в холодильнике служат дольше?

Неа. Люди думают, что холод замедляет химические реакции внутри батарей, что означает, что они будут медленнее терять заряд. Если это когда-либо было правдой, то точно не сейчас. На самом деле, конденсат в холодильнике вреден для батарей, а наличие батарей рядом с едой, вероятно, не самое гигиеничное решение. В настоящее время рекомендуется хранить батареи в сухом прохладном месте. Большинство из них сохранят 85% заряда до года. Так что хранить их в ящике для салата бесполезно.

Стоит ли убирать средства по уходу за кожей в холодильник?

Хотя вас ничто не остановит, для этого нет никаких реальных причин. На самом деле, иногда это может быть плохой идеей. Текстура масел для лица испортится и превратится в комковатую массу, которую трудно воздействовать на кожу. Важно хранить макияж вдали от источников тепла и света, которые могут разрушить активные ингредиенты. Так что холодильнику нет, но и душной ванной или солнечному подоконнику — тоже.

Помидоры лучше поставить в холодильник?

Это может спровоцировать ожесточенные споры! Хотя это, безусловно, правда, что овощной ящик сохранит ваши помидоры пригодными для употребления в пищу дольше, некоторые люди жалуются, что охлажденные помидоры могут быть безвкусными. Хороший компромисс — дать помидорам дозреть в миске. Когда они созреют, их можно хранить в холодильнике. Затем, если вы хотите ароматный помидор, выньте его и дайте ему немного нагреться, прежде чем есть. Все довольны!

Стоит ли класть цветы в холодильник?

Если вы только что купили свежие срезанные цветы и хотите немного продлить их жизнь, вы можете хранить их в холодильнике на ночь. При условии, что вы должны поместить их в отделение, которое можно хранить в прохладном месте (предположим, 0–3 ° C), и держите их подальше от фруктов или овощей, которые могут выделять этиленовый газ, который сокращает жизнь срезанных цветов. Взвешивая всю ночь, вы могли бы предпочесть свои цветы в таком месте, где ими можно любоваться, храня их в холодной воде.

Почему бы мне не положить бананы в холодильник?

Бананы можно ставить в холодильник, но только когда они созреют. Если бананы еще не созрели, холод замедлит процесс. Обратной стороной является то, что кожица становится черной, а плод становится мягким. Почему?  Бананы, являясь тропическими фруктами, не имеют защиты от холода, их клетки разрушаются, а их пищеварительные ферменты просачиваются . Итак, бананы в холодильнике, возможно, не так хороши для еды, но вы все равно можете добавлять их в коктейли или рецепты бананового хлеба.