В чем разница между соковыжималкой холодного отжима и обычной соковыжималкой?
Хотите проснуться с бокалом освежающего напитка, но не знаете, какую соковыжималку купить? Мы покажем вам, что они делают и на что обращать внимание — от холодного пресса до центробежных соковыжималок. Если вы привыкли покупать фруктовый сок в супермаркете, выбор подходящей соковыжималки может оказаться непростой задачей. Некоторые из них отлично подходят для приготовления насыщенных витаминами напитков для завтрака, в то время как другие лучше подходят для взбивания соусов и спредов.
Есть два основных типа соковыжималок; холодный пресс и центробежный. Мы проведем вас через сходства и различия, чтобы помочь вам принять правильное решение.
Соковыжималки холодного отжима (жевательные соковыжималки)
Соковыжималки холодного отжима работают совершенно иначе, чем их центробежные аналоги. Возможно, вам сначала придется нарезать фрукты, но соковыжималки холодного отжима медленно сжимают фрукты, и это дает отличные результаты. Возможно, вам придется подождать дольше, но более медленная система означает, что соковыжималки холодного отжима могут извлечь больше из ваших ингредиентов. Таким образом, меньше питательных веществ тратится впустую.
Говоря о питательных веществах, соковыжималки холодного отжима не зря холодные. Из-за тепла и окисления ферменты и витамины в соке, полученном в центробежном режиме, разрушаются намного быстрее. Ваш сок холодного отжима, вероятно, будет более питательным и будет дольше храниться. Вы также получите восхитительно аппетитный непрозрачный цвет, который заставит вас погрузиться прямо в него. Стоит помнить, что соковыжималки холодного отжима могут извлекать больше из листовых ингредиентов, таких как капуста, что вы легко узнаете по яркому, смелому цвету вашего сока.
Центробежные соковыжималки
Центробежная соковыжималка на кухне — это здорово, когда вы спешите. Одним из основных преимуществ является то, что время на подготовку практически не требуется. Поскольку центробежные соковыжималки имеют быстро вращающееся лезвие, вам не нужно сосредотачиваться на измельчении ингредиентов. Некоторые из них даже достаточно сильны, чтобы выжимать сок из целого яблока!
Поскольку эти соковыжималки быстро нарезают ингредиенты, а не измельчают их, они значительно быстрее, чем соковыжималки для жевания. Их также легче чистить. Многие центробежные соковыжималки оснащены съемными частями, которые можно мыть в посудомоечной машине, в то время как мякоть часто фильтруется через легко очищаемое микро-сито. Итак, чистка не требуется.
Приготовление сока: какова польза для здоровья?
Приготовление фруктовых и овощных соков своими руками — отличный способ добавить в свой рацион больше витаминов. Когда вы заняты, соблюдать сбалансированную диету непросто, а приготовление сока — это быстрый способ получить все необходимые питательные вещества. Это также прекрасная альтернатива нездоровой пище и газированным напиткам, дающая мгновенный заряд энергии.
Если вы придирчивы к фруктам и овощам, приготовление сока идеально подойдет для того, чтобы выпить рекомендованные 5 раз в день за один раз. Попробуйте добавить в сок капусту — она содержит большое количество клетчатки, кальция и антиоксидантов, которые приносят вам все преимущества для здоровья, но при этом не обладают выраженным вкусом.
Стакан грейпфрутового сока утром намного лучше, если вы знаете, что он прямо из грейпфрута. Пастеризованные и концентрированные соки почти всегда лишены своих питательных веществ и содержат много сахара, тогда как свежевыжатые соки сохраняют все свои полезные свойства. И они вкуснее!
Как выбрать лучшую соковыжималку?
Чтобы правильно выбрать соковыжималку, нужно знать, какими функциями обладает каждая соковыжималка и какие преимущества они имеют. Если вы делаете большие партии сока, а не один стакан, обратите внимание на объем. Большинство соковыжималок имеют объем пол-литра, но многие соковыжималки большего размера могут производить до двух литров.
Если процесс очистки — ваша самая большая проблема, выберите соковыжималку, детали которой можно мыть в посудомоечной машине. Это сэкономит вам время на чистку мякоти, и вы с большей вероятностью будете придерживаться своего домашнего режима сока. Многие соковыжималки оснащены системой предварительной очистки, которая работает путем заливки воды. Это удаляет остатки с крышки и боковых сторон соковыжималки, облегчая очистку.
Наконец, обратите внимание на скорость экстракции, чтобы не тратить слишком много этих красивых ингредиентов. Лучшие соковыжималки могут извлекать из ингредиентов более 80% сока. Они могут быть немного дороже, но в конечном итоге сэкономят вам деньги.
Какая соковыжималка лучше для домашнего использования?
К сожалению, на этот вопрос нет однозначного ответа. Лучшая соковыжималка для вашего дома действительно зависит от того, собираетесь ли вы делать большие партии сока или быстро получать заряд энергии на ходу.
Для тишины и покоя перед началом дня купите соковыжималку с холодным отжимом. Центробежные соковыжималки могут сделать ваш напиток быстрее, но это высокоскоростное лезвие может сделать кухню шумной.
Что бы вы ни выбрали, мы бы порекомендовали соковыжималку, которая не создает беспорядка и которую можно быстро очистить, имеет анти-капельного носик , чтобы сохранить ваш счетчик кухни игристых и мыть в посудомоечной машине дружественные части, чтобы сделать для мытья так же легко , как тарелки и стаканы.